Apa fungsi dari kuning telur lesitin?

Kuning telur lesitin adalah campuran dari fosfolipid, terutama phosp( PC), dan efek fisiologis terutama terkait dengan fungsi PC. Ini adalah bubuk putih susu atau kuning pucat atau padat lilin dengan sedikit bau dan terasa sedikit berminyak ketika disentuh. Ini larut dalam etanol, eter, kloroform, atau petroleum ether (rentang mendidih 40-60 ℃), tetapi hampir tidak larut dalam aseton dan air. Ini sangat sensitif terhadap panas, dan dapat dengan mudah dihidrolisasi dalam kondisi asam, basa, dan esterase. Adalah dilarang untuk orang yang alergi terhadap protein atau kuning telur. Ini digunakan sebagai emulsifier, bahan membran liposom, dan dalam industri makanan. Menurut sebagian besar laporan, PC dapat membatasi serum trigliserida dan kolesterol total sekaligus meningkatkan kepadatan tinggi lipoprotein.

Kuning telur lesitin mengatur tingkat ginseng darah

Kuning telur lesitin manfaat menghilangkan koagulasi darah dan membersihkan lemak darah, dan mengganti asam lemak padat dalam membran sel arteri dengan asam lemak tak berawak untuk mencegah pengencangan arteri dinding dan memperbaiki selaput sel yang rusak, dengan demikian mencegah arteriogenik, doublet, dan pendarahan serebral.

Lesitin telur meningkatkan memori

Kolin pada PC dapat meningkatkan konten Kolin dalam darah dan otak, yang merupakan prapensor asetilkolin, neurotriter, dan dapat meningkatkan memori dan kemampuan belajar. Menurut laporan dari FDA as, PC memiliki efek tertentu pada penyakit neurodegeneratif seperti tardive dyskinesia, tessadile, nelychich's ataxia, dan gangguan gerakan yang diinduksi levodopa. Oleh karena itu, perlu untuk menjaga konsentrasi PC yang tinggi dalam darah untuk waktu yang lama, dan konten PC yang tinggi dalam kuning telur lesitin dapat memenuhi kebutuhan ini.

Cairan kuning telur lesitin meningkatkan gangguan metabolisme hati seperti hepatitis dan hati lemak

Kolin dalam PC adalah nutrisi yang diperlukan untuk menjaga fungsi hati normal. Jika kolik berkurang selama 1-2 minggu, fungsi hati akan tidak normal, tetapi hal ini dapat dikembalikan dengan tambahan pada PC, yang juga dapat meningkatkan kerusakan hati yang diinduksi etanol. Ini karena PC dapat mendorong sintesis dan regenerasi lipoprotein, dengan demikian melindungi membran hati mitokoreksi, misome, dan lysofom dari kerusakan, meningkatkan permeabilitas membran, dan memastikan fungsi metabolisme glikogen hati, metabolisme protein, dan transplantasi limbah. Konten PC tinggi di dalamLesitin kuning telur organikDapat memiliki efek ini.

Kuning telur lesitin meningkatkan toleransi hipokxia

Fosfolipid adalah salah satu komponen utama membran sel dalam tubuh manusia, dan masing-masing adalah jaminan dasar bagi membran untuk melakukan fungsinya. Pada rongga alveolar, ada surfaktan paru yang terdiri dari fosholipid dan protein, di antaranya akun PC untuk 70%, dan itu adalah zat aktif fisiologis yang mempertahankan fungsi pernapasan di jantung. Kekurangan tablet dapat menyebabkan hilangnya alveolar, kehilangan ekspansi dan fungsi kontraksi, dan PC yang cukup adalah zat efektif untuk meningkatkan fungsi paru-paru dan meningkatkan toleransi hipokxia. Kuning telur lesitin mengandung asam arachidonik (AA) dalam jumlah tertentu, yang tidak hadir dalam fosfolipid lain, dan oleh karena itu juga memiliki berbagai fungsi AA.